おうちバル♡サーモンリエット
みかりんご＊ @cook_40186642
意外と簡単。
ホームパーティやお酒のお供にぴったり♡
白ワインに合います。
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったのでおうちで再現。
おうちバル♡サーモンリエット
意外と簡単。
ホームパーティやお酒のお供にぴったり♡
白ワインに合います。
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったのでおうちで再現。
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭の皮と骨を取り
クレイジーソルトで下味をつける。
タマネギ、にんにく、ディルはみじん切り。 - 2
フライパンにバターを入れてにんにく、タマネギ、ローリエを一緒に炒める。
しんなりしたら鮭をいれて両面焦げない程度に焼く。 - 3
白ワインを入れて蓋をして鮭に火を通す。
- 4
冷めたら
フードプロセッサに
3とスモークサーモン、クリームチーズを入れて撹拌。 - 5
クリーム状になったらディルをいれて混ぜ合わせる。
味を見てクレイジーソルトで調節。 - 6
ナイフでココット皿につめる。
ブラックペッパー、ピンクペッパーをふりかける。 - 7
バゲット、グリーンオリーブを付け合わせに♡
コツ・ポイント
保存はタッパーにラップをしいてリエットを覆うようにして空気が入らないように冷蔵庫で保管して下さい。付け合わせはバゲットやクラッカー、リッツにも
ディルはお魚料理によく合います無ければパセリでも○
それも無ければ入れなくても十分美味しいです。
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