昨日夕方もらい物のもらい物の特大竹の子が2本届いた。とりあえず、1本はオーブンにいれ、あとの1本は２つの鍋で湯がき大騒ぎ
このレシピの生い立ち
竹の子1個の場合は、何とか使いこなせますが、今回の特大2個となれば、有難いけれど、結構悩みます。いつも根のかたい部分は、しゆうまいや
肉団子に入れますが、追いつかないのでお好み焼きにキャベツの代用として、入れてみました。