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**オクラ(生)の梅あえ**
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**オクラ(生)の梅あえ**-レシピのメイン写真

**オクラ(生)の梅あえ**

なぽりたんの台所
なぽりたんの台所 @cook_40087528

生のままのオクラを使うので茹でる手間ナシ!!切って混ぜるだけ☆あったかゴハンに乗っけてどうぞ♪ゴハンが進みますっ!

このレシピの生い立ち
母が祖母に教わったレシピの一つです。 

生のままのオクラを使うので茹でる手間ナシ!!切って混ぜるだけ☆あったかゴハンに乗っけてどうぞ♪ゴハンが進みますっ!

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**オクラ(生)の梅あえ**

なぽりたんの台所
なぽりたんの台所 @cook_40087528

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材料

  1. オクラ 5~10本(お好きなだけ)
  2. 梅干し 大梅1個(小梅だったら3個)
  3. かつお節 小袋を1袋
  4. ※梅肉チューブ入りでもOK! その場合は適宜
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作り方

  1. 1

    材料はコレだけ♪
    今回は手作りの小梅ちゃんを3個使いました。
    超簡単干さない梅干し(梅漬け)レシピID18071697

    • **オクラ(生)の梅あえ**作り方1写真
  2. 2

    オクラは塩でモミモミして下処理してよく洗い、茹でないで生のまま使用☆
    薄い輪切り(1ミリぐらい)

    • **オクラ(生)の梅あえ**作り方2写真
  3. 3

    材料をガーーーっと混ぜるだけ!!粘りが出れば出来上がり♪♪

  4. 4

    ※梅干しの塩加減によっては味が薄いかも? その場合は醤油を少~し入れて混ぜ混ぜしてネ♪

コツ・ポイント

そうめんや冷やしうどんの具にもOK!
梅が入ってるので サッパリといただけます(⌒¬⌒*)♪
保存は冷蔵庫で2~3日OKです。

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なぽりたんの台所
なぽりたんの台所 @cook_40087528
2012/08/19 08:37に公開

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