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キャベツとしめじの和風炒め♪
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キャベツとしめじの和風炒め♪-レシピのメイン写真

キャベツとしめじの和風炒め♪

pukukoko
pukukoko @cook_40075525

冷蔵庫の余り物で作りました☆
ほんだしで和風風味に♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった消費期限切れ間近のもので炒め物を作ってみました。
いつも洋風の味付けにしてしまうので、ほんだしで和風にしてみました。

冷蔵庫の余り物で作りました☆
ほんだしで和風風味に♪
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冷蔵庫にあった消費期限切れ間近のもので炒め物を作ってみました。
いつも洋風の味付けにしてしまうので、ほんだしで和風にしてみました。

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キャベツとしめじの和風炒め♪

pukukoko
pukukoko @cook_40075525

冷蔵庫の余り物で作りました☆
ほんだしで和風風味に♪
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冷蔵庫にあった消費期限切れ間近のもので炒め物を作ってみました。
いつも洋風の味付けにしてしまうので、ほんだしで和風にしてみました。

冷蔵庫の余り物で作りました☆
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冷蔵庫にあった消費期限切れ間近のもので炒め物を作ってみました。
いつも洋風の味付けにしてしまうので、ほんだしで和風にしてみました。

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材料

2人分
  • キャベツ 4枚
  • 人参 1本
  • しめじ 1パック
  • 卵 2個
  • ベーコン 3枚
  • ほんだし(顆粒) 小さじ1.5
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、人参は短冊切り、ベーコンは1センチ幅に切り、しめじはほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、ベーコン、人参、しめじ、キャベツの順に入れて炒めていく。

  3. 3

    ②に塩コショウ、ほんだしを入れて味付けしてから溶いた卵を流しいれてざっくり炒める。

  4. 4

    卵に火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ほんだしの量はお好みで調節して下さい。
ベーコンを豚肉にしたり、しめじを舞茸にしたりとアレンジも出来ます。

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pukukoko
pukukoko @cook_40075525
2017/10/27 08:09に公開
最近、料理をするのが楽しくなってきました♪普段は簡単で美味しく出来る料理ですが、たまに凝った料理を作りたくなります。薄味生活をしてたけど、やり過ぎは美味しくない!笑ホットケーキミックスを使ってパウンドケーキをよく作ります。つくれぽやいいねして下さるみなさん、ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ にんじん キャベツ ベーコン 卵

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