後期 かぼちゃと挽き肉のキッシュ
身延町×管理栄養士 @cook_40099624
ふわふわした食感がポイントです！
このレシピの生い立ち
「山梨学院大学健康栄養学部管理栄養学科」の学生さんが考案し、離乳食教室で提供した1品です！
後期 かぼちゃと挽き肉のキッシュ
ふわふわした食感がポイントです！
このレシピの生い立ち
「山梨学院大学健康栄養学部管理栄養学科」の学生さんが考案し、離乳食教室で提供した1品です！
作り方
- 1
牛乳と卵を泡だて器で混ぜ合わせる。
- 2
かぼちゃ、玉ねぎは５ｍｍ角に切り、柔らかくなるまでだし汁で煮る。
- 3
2が柔らかくなってきたら、ひき肉を加え、更に加熱する。
- 4
3を耐熱皿に敷き、1を流し込み、表面に粉チーズをふりかける。
- 5
オーブントースターでしっかり火が通るまで15〜20分焼く。
コツ・ポイント
玉ねぎが柔らかくなるのに時間がかかるため、電子レンジで加熱をしてから調理すると、good!!
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