白菜とチンゲン菜の磯和え

narimimama
narimimama @narimimama

給食メニューです☆あっさりしてるので暑い日に冷やして食べると美味しい♪子供達もバクバク食べます!お弁当にも良いですね^^
このレシピの生い立ち
給食試食会で食べたメニューです。作り易い分量に調整しました!

白菜とチンゲン菜の磯和え

給食メニューです☆あっさりしてるので暑い日に冷やして食べると美味しい♪子供達もバクバク食べます!お弁当にも良いですね^^
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給食試食会で食べたメニューです。作り易い分量に調整しました!

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4株
  2. チンゲン菜 1~2株
  3. ひとつまみ
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 刻み海苔 5g

作り方

  1. 1

    白菜とチンゲン菜は1cm幅に切る。

    柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    ザルにあげて冷まし、しっかり絞って水気を切る。

  3. 3

    醤油、砂糖、刻み海苔を入れて混ぜる。

    冷蔵庫で冷やして完成♪

コツ・ポイント

海苔は焼海苔でも味付け海苔でも!

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narimimama
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に公開
三姉妹のママをやっています☆私は料理が大の苦手(>_<)ですが、子供達が美味しい!と言ったものをレシピとして残せるようにみなさんの力をお借りして、クック活動に励んでおります(`・ω・´)気まぐれに縫い物もやってます♪ゆっくりですが児童書の書評ブログ始めました http://narimimama.exblog.jp/
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