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ぴりりとゆず香るターメリックチキン
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ぴりりとゆず香るターメリックチキン-レシピのメイン写真

ぴりりとゆず香るターメリックチキン

ROYPOPO
ROYPOPO @cook_40120351

宮崎の調味料「ゆずすこ」を使ったターメリックチキンです!にんにくやタバスコで代用可能なスパイシーな一品ですよっ♪
このレシピの生い立ち
お土産でもらったゆずすこ…。なにかに使わない手はないと思って家で眠っていたターメリックと融合させてみました♪

ターメリックにダイエット効果があると聞いて買い溜めしていたので、ターメリックの消費にも一役かってます(*^ω^*)

宮崎の調味料「ゆずすこ」を使ったターメリックチキンです!にんにくやタバスコで代用可能なスパイシーな一品ですよっ♪
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ターメリックにダイエット効果があると聞いて買い溜めしていたので、ターメリックの消費にも一役かってます(*^ω^*)

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ぴりりとゆず香るターメリックチキン

ROYPOPO
ROYPOPO @cook_40120351

宮崎の調味料「ゆずすこ」を使ったターメリックチキンです!にんにくやタバスコで代用可能なスパイシーな一品ですよっ♪
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ターメリックにダイエット効果があると聞いて買い溜めしていたので、ターメリックの消費にも一役かってます(*^ω^*)

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材料

  • 鶏肉 100g
  • ターメリック 5g
  • ゆずすこ(タバスコでも) 10滴
  • オリーブオイル 大2
  • 片栗粉 10g
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作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉を袋に入れ、ターメリック・ゆずすこを入れてもみ込む。

  2. 2

    1を冷蔵庫で10分ほど寝かせ、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    オリーブオイルを熱したフライパンでカリッとするまで焼いていく。

  4. 4

    器に盛り、ゆずすこを2滴ずつほど振り足して完成!!

コツ・ポイント

♪タバスコで作る際は、工程1でバジルを加えると味が引き締まります!
♪タバスコ・ゆずすこがない場合はおろしにんにくでシンプルに作っても美味ですよ(*´ω`*)
♪食べる前にゆずすこを足すことでよりピリリとゆずが香ります♡

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ROYPOPO
ROYPOPO @cook_40120351
2014/05/27 10:51に公開
ハンドメイドのおやつをたくさんアップ出来たらいいなと思って始めました(*´ω`*)簡単に出来るおかずもあわせてアップしていきたいと思いますっ!!よろしくお願いします<(_ _)>
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉

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