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新じゃがで大人のポテトサラダ!
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新じゃがで大人のポテトサラダ!-レシピのメイン写真

新じゃがで大人のポテトサラダ!

ダウリ
ダウリ @cook_40050299

ほんのり粒マスタードの味がする大人のポテトサラダです。

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材料

4人分
  • 新じゃが芋 中3個
  • 卵 2個
  • アボカド 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト 中1個
  • マヨネーズ 大匙2
  • レモン汁 大匙1
  • 粒マスタード 小匙1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋と卵を茹でてます。
    茹で方は自由です。

    • 新じゃがで大人のポテトサラダ!作り方1写真
  2. 2

    トマト、玉ねぎをみじん切りにします。
    アボカドはかるく歯ごたえが残るぐらいにつぶします。

    • 新じゃがで大人のポテトサラダ!作り方2写真
  3. 3

    2にレモン汁、マヨネーズ、粒マスタードを加えて混ぜ合わせます。

    • 新じゃがで大人のポテトサラダ!作り方3写真
  4. 4

    1を切って3に加えて混ぜあわせて塩とコショウで味をととのえて出来上がりです。

    • 新じゃがで大人のポテトサラダ!作り方4写真

コツ・ポイント

洋食はもちろん和食にもあいますよ♪
じゃが芋をつぶしすぎないことでしっかりとした味わいを楽しめます。

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ダウリ
ダウリ @cook_40050299
2014/03/13 13:41に公開
ナマステ♪ネパールから能登に嫁に来てもう19年!奥能登のパワースポットから家庭料理やヨガで健康配信♡最近ユーチューブ始めました⬇https://www.youtube.com/channel/UC82rs_SbtGmrrPqL7gopyowこれからは動画でレシピ見れますよm(_ _)m
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ トマト アボカド 卵 新じゃが 玉ねぎ

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