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豚ミンチと白菜で餃子ハンバーグ
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豚ミンチと白菜で餃子ハンバーグ-レシピのメイン写真

豚ミンチと白菜で餃子ハンバーグ

小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394

餃子味のハンバーグ♪めんどうな成型なし！生地に味がしっかりついているのでソースなし！どんどんまぜるだけで簡単♪
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野菜をたくさん使って家にあるものでボリュームのあるおかずを作りたくて♪

餃子味のハンバーグ♪めんどうな成型なし！生地に味がしっかりついているのでソースなし！どんどんまぜるだけで簡単♪
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材料

  • 豚ミンチ 150g
  • 白菜 3枚
  • ねぎ 1本
  • 生姜 10g
  • にんじん 1/4本
  • 卵 1個
  • ウェイパー 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豚ミンチとウェイパー・オイスターソースを混ぜる。

  2. 2

    野菜を全てみじん切りにする。

  3. 3

    1に片栗粉を混ぜ、野菜も混ぜる。
    ミンチと野菜がしっかりなじんだら卵も混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、生地をスプーンなどで入れながら好きな形にする。

  5. 5

    片面が焼けたらひっくり返し、蓋をして中まで火を通す。

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

野菜は全部で150ｇぐらいに！

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小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394
2014/03/13 13:42に公開
おかずは減塩！お菓子は砂糖・油分ひかえめに！
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このレシピのキーワード

餃子 ハンバーグ ねぎ 白菜 片栗粉 にんじん 豚ひき肉 卵 しょうが

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