家の定番！簡単さっぱり長葱冷やしトマト
ＹＯＫＯちゃん @cook_40263216
母が昔からよく作ってくれた我が家では夏定番のトマトメニュー。夏が一番美味しいトマトを簡単に。飽きません！
このレシピの生い立ち
ネギが大好きな私。ネギが苦手＆仕事をして手の込んだ料理を毎日作るのは難しかった忙しい母が考えて夏になるとよく作ってくれました。
家の定番！簡単さっぱり長葱冷やしトマト
母が昔からよく作ってくれた我が家では夏定番のトマトメニュー。夏が一番美味しいトマトを簡単に。飽きません！
このレシピの生い立ち
ネギが大好きな私。ネギが苦手＆仕事をして手の込んだ料理を毎日作るのは難しかった忙しい母が考えて夏になるとよく作ってくれました。
作り方
- 1
長ネギは長さ３ｃｍくらいの白髪ねぎに切る。
- 2
トマトは厚さ２ｍｍ位にスライス。
- 3
大葉２～３枚をみじん切り。
- 4
お皿にスライスしたトマトを乗せ、白髪ねぎ、大葉を乗せてドレッシング（又は※を全て混ぜたもの）をかける。
コツ・ポイント
切るだけなのでコツはありません。大葉はなくても美味しいです。
ドレッシングはお好みのもので全く構いません。青ドレは我が家が好きなだけなので。好きな味のノンオイルドレ＋オリーブオイルやサラダ油でもｲｹﾙと思います。
長葱→玉葱でも美味！
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