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豆腐ふわふわ揚げ
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豆腐ふわふわ揚げ

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材料

  • キャベツ 半分
  • 木綿豆腐 2丁
  • つな 2缶
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • タケノコ 半分
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩、胡椒 少々
  • 生姜 少々
  • 卵 1
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包み、おもしをして、しっかり水切り

  2. 2

    キャベツ、玉ねぎ、人参をみじん切りにする

  3. 3

    タケノコ(今回は水煮)もみじん切りくらいに切る

  4. 4

    全ての具材をボールにいれ、しっかり混ぜる

  5. 5

    たこ焼きくらいの大きさにまとめ、180どの油でカラット揚げる

コツ・ポイント

豆腐の水切りかなあ

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9人目妊婦
9人目妊婦 @cook_40267031
2014/05/25 02:40に公開
1男7女8人ママ、現在9人目妊婦です。
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このレシピのキーワード

片栗粉 たけのこ にんじん キャベツ 卵 もめん豆腐 玉ねぎ しょうが

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