胸焼けしないメンチカツ

miyu chan
miyu chan @cook_40021289

子どもが、揚げ物に付いて来る 千きりキャベツを食べないので、メンチの中に入れちゃいました。
このレシピの生い立ち
いつものご飯をメモメモ

胸焼けしないメンチカツ

子どもが、揚げ物に付いて来る 千きりキャベツを食べないので、メンチの中に入れちゃいました。
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材料

大人1人+幼児2人
  1. 豚ひき肉 50g
  2. キャベツ 200g
  3. 玉ねぎ 50g
  4. ☆塩コショウ パッパとふた振り
  5. ☆カレー粉 小さじ2分の1
  6. 小麦粉 大さじ2分の1
  7. 大さじ1
  8. パン粉(細かいもの) 適量
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ☆をフードブロセッサーに入れて、ガーッっと!!

  2. 2

    1を、好きな形に形成する。(子どもとやると楽しい)

  3. 3

    ★を混ぜて、2につけて、パン粉をつけて、170度くらいで、5分くらいかな。こんがりきつね色に!

  4. 4

    頂きます!!

コツ・ポイント

野菜が苦手な兄も、肉の苦手な妹も、これなら、食べてくれます。ただ、いっぱい食べると、やっぱり、胸焼けしますけど(笑)

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miyu chan
miyu chan @cook_40021289
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やせたい!でも、食べたい!添加物控えたい!簡単に料理したい!なんだか、色んな気持ちが入り交じったまま、毎日キッチンに立っております!
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