簡単!かぼちゃの甘々焼き(減塩レシピ)
麺つゆで焼くだけ!かぼちゃの甘さが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に飽きたので、焼いてみました。
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スライスかぼちゃを一口大に切る。
モロッコインゲンは斜め切りに。
モロッコインゲンを2〜3分下茹でしておく。
フライパンにごま油大さじ1杯を熱し、中火でかぼちゃを両面焼く。
かぼちゃに火が通ったらモロッコインゲンを入れ、軽く炒める。
味醂、麺つゆを投入〜
汁気がなくなるまで炒める。
最後にゴマを振り入れ、完成です!
スーパーでスライスかぼちゃを買って来れば簡単です。
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