カボチャを一口大に切り、鍋に2、3センチ水を入れてからザルを入れカボチャを蒸す。

アーモンドを厚めの袋に入れて麺棒で叩き砕く。

カボチャとレーズン、アーモンド、マヨネーズをボールに入れて混ぜる。