☆の材料をボウルに入れておく。

牛乳に卵黄を混ぜておく。

粉類が入ったボウルに溶かしバターとオリゴ糖と1で作った卵黄と牛乳を入れ混ぜる。

テフロン加工されているフライパンで弱火で焼く。

プツプツしたらヒックリ返して反対の面も焼いて完成

お好みでメープルシロップをかけて召し上がれ☆

硬めだと思ったら牛乳を足すといいと思います。

分量通りだとしっとりとしたパンケーキです。