トンテキ☆
甘めのタレがご飯によく合う♡
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていた豚肉を使いたくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースを写真の様に切る。ソースとニンニク以外の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせとく。
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- 2
1の調味料が入ったボウルに豚ロースを入れ軽く混ぜ約30分か1時間ぐらい漬けとく。
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- 3
フライパンに油をひきタマネギをフライパンで軽く塩コショウし軽く炒めて炒め終わったらお皿に移しておく。
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- 4
タマネギを炒めたフライパンにまた軽く油をひきニンニクを入れニンニクの香りがするまで炒める。
- 5
そこに2のボウルに漬けていた豚ロースだけ加え両面焼く。漬け汁は後で使います。
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- 6
次にタマネギを5に加え軽く炒め、豚肉を漬けていたお汁とソースを加えて絡ませる。
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- 7
器にご飯を入れ千切りにしたレタスをひき、その上にトンテキをのせてお好みで一味唐辛子をふり出来上がり(^^)
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コツ・ポイント
我が家はニンニクが大好きなのでいつも多め、ピーマンたっぷり入れます。
つくれぽ
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