神戸発超ヘルシー超パワフル グラタン
Kiyoshi☆彡 @cook_40067166
ホワイトソースを長芋と豆乳とコンソメだけで作りました。
今回具材はホタテ・エビ・ブロッコリーで作ってみました。
このレシピの生い立ち
減量したいけれど美味しい料理を食べたい
簡単・美味しい・ヘルシーを考えて作りました。
神戸発超ヘルシー超パワフル グラタン
ホワイトソースを長芋と豆乳とコンソメだけで作りました。
今回具材はホタテ・エビ・ブロッコリーで作ってみました。
このレシピの生い立ち
減量したいけれど美味しい料理を食べたい
簡単・美味しい・ヘルシーを考えて作りました。
作り方
- 1
紀文の特濃豆乳
長芋
マギー無添加コンソメ
だけでホワイトソースを作ります -
- 2
卸した長芋
豆乳200cc
コンソメ1袋、胡椒少々を鍋に入れ中火でコトコトひと煮立ちしたらソースの出来上がり -
- 3
ホタテ・エビをフライパンで軽く塩コショウで炒めて下さい
- 4
ブロッコリーは塩茹でしておいて下さいね。
大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させブロッコリーを入れ再沸騰したらざるに移します - 5
グラタン皿にエキストラバージンオリーブオイルを適量入れ
具材を並べます
２のソースを入れ
チーズをのせます - 6
オーブントースターに入れて
表面がきつね色になれば出来上がり！ -
コツ・ポイント
特濃豆乳は特保食品コレステロールが気になる方にお勧めです。
バター・小麦粉を使っていないのでヘルシー
長芋は低カロリーなのにパワフル
食材も季節の野菜・魚介類でお楽しみ下さい。
似たレシピ
-
ヘルシー♫♬ 豆腐ソースのグラタン ヘルシー♫♬ 豆腐ソースのグラタン
バターや薄力粉は使わないヘルシーホワイトソースを使ったグラタンです。今回はブロッコリーオンリーですが、具材はお好みで☆
-
-
ホタテ耳グラタン☆十勝産長いも豆乳ソース ホタテ耳グラタン☆十勝産長いも豆乳ソース
ホタテの貝柱以外をすべて使った長いも豆乳ソースのヘルシーグラタンです。魚介の旨みが詰まったボリュームメニューです。
ほんまともみ☆とかち -
-
カボチャとチーズのそのまんまグラタン カボチャとチーズのそのまんまグラタン
ホクホクの坊ちゃんかぼちゃ、くりぬいて海老とホタテとカーマンベールをホワイトソースであえてカーマンベールを飾ってグラタン
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20275309
