鎌田醤油で豆乳鍋は美人鍋☆

Name: 鎌田醤油で豆乳鍋は美人鍋☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳 ３００ml; 水 2００ml; 鎌田醤油 5０ml; 白菜 １／８個; ささがきごぼう １本; 菊菜 １束; 豚肉(薄切り) ２００g; 薄揚げ １枚

みきぽん日記 @cook_40056107

鎌田醤油と豆乳だけで簡単に作れて、イソフラボン・ブタミンパワー・食物繊維たっぷりの美味しくてヘルシーな美容鍋です☆
このレシピの生い立ち
大好きな鎌田醤油を使ったレシピをいろいろ作っていて、とっても気に入ったお鍋です。イソフラボンとビタミンと繊維がたっぷりで、女性に最適なお鍋です。もちろん主人も絶賛してくれました♪

鎌田醤油で豆乳鍋は美人鍋☆

みきぽん日記 @cook_40056107

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材料

２人分

豆乳３００ml
水 2００ml
鎌田醤油 5０ml
白菜１／８個
ささがきごぼう１本
菊菜１束
豚肉(薄切り) ２００g
薄揚げ１枚

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作り方

1
ごぼうはピーラーでささがきにすると簡単です。アク抜きは、水に一度だけ、すぐに引き上げた方が風味が残って美味しいです。
2
豆乳・水・鎌田醤油でスープを作ります。
3

スープが湧いてきたら、具材を入れて完成です。

コツ・ポイント

とってもおいしいスープで、具材は、サーモンや牡蠣なども抜群に合います。〆は、お雑炊やおうどんも美味しいですが、中華麺が一番合うかなと思います◎

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つくれぽ

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みきぽん日記 @cook_40056107

2016/01/29 13:50に公開

兵庫県尼崎市武庫之荘カレーのお店「ロンロン」をやっています。実際にお店で出している料理のレシピの他、プライベートに楽しんだ料理をご紹介します。☆みきぽん日記　http://ameblo.jp/mikipon0125☆Twitter　http://twitter.com/cafe_bar_reve☆レーブの宅配弁当　https://mikiponobento.1net.jp

このレシピのキーワード

鍋春菊白菜豆乳豚肉ごぼううすあげ

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