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たけのこ入り、クリーミーキーマカレー
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たけのこ入り、クリーミーキーマカレー-レシピのメイン写真

たけのこ入り、クリーミーキーマカレー

なむい
なむい @cook_40096010

タケノコでキーマカレー風に。タケノコは大きめの粗みじんにすると食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
タケノコを使いたくて。

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たけのこ入り、クリーミーキーマカレー

なむい
なむい @cook_40096010

タケノコでキーマカレー風に。タケノコは大きめの粗みじんにすると食感が楽しめます。
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タケノコを使いたくて。

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材料

  • ひき肉 200g
  • タケノコ水煮 300g
  • ピーマン 2個
  • まいたけ 1かぶ
  • ★水 200〜300cc
  • ★生クリームor豆乳 100cc
  • 市販のカレールー 2〜3個
  • すりおろし生姜 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    挽肉を炒める。その間に野菜を粗みじん切りにして、肉に火が通ったら野菜も入れサッと炒める

  2. 2

    ★を入れ温まったら一度火を止めて、その他の材料を入れ、ルーを溶かす

  3. 3

    ルーが溶けきったら火をつけ、少しとろみがつくまで5分ほど煮たら完成!

コツ・ポイント

特になし。

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なむい
なむい @cook_40096010
2016/04/30 06:31に公開
つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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このレシピのキーワード

カレー キーマ 豆乳 ひき肉 たけのこ ピーマン 生クリーム まいたけ ケチャップ

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