お湯にダシと味噌と角切りの豆腐を入れて、豆腐の味噌汁を作る。

ブロッコリーは趺坐を食べやすい大きさに分ける。茎も短冊切りにする。

ブロッコリーの茎を煮る。

ブロッコリーの房とスナップエンドウを入れて、２分煮る。

出来上がり。