ピーマンのこんがり卵チーズ詰め＊
のんちん｡ @cook_40106234
ピーマンの肉詰めに飽きたら 是非作ってみて♡♩
このレシピの生い立ち
貰ったピーマンの使い道に迷っていて 試しに詰めてみたら 美味しいと評判だったので。
ピーマンのこんがり卵チーズ詰め＊
ピーマンの肉詰めに飽きたら 是非作ってみて♡♩
このレシピの生い立ち
貰ったピーマンの使い道に迷っていて 試しに詰めてみたら 美味しいと評判だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは半分に切って種を取り出し片栗粉を振っておく。卵はゆで卵にする。
- 2
ゆで卵は殻を剥いてフォークで潰し、ピザ用チーズ・胡椒・マヨネーズを入れて混ぜる。アレンジのものもここで入れる。
- 3
味付けの仕上げにケチャップを少し入れる。
- 4
①のピーマンに③の卵を詰めていく。(フォークで 端っこの方まで綺麗にやると見た目が◎)
-
- 5
仕上げに ピザ用チーズを上からかけたら、オーブン又はグリルでじっくり焼いていく。
- 6
ピーマンにも火が通り チーズがこんがりとなったら出来上がり♡♡
- 7
そのまま食べるも、お好きな食べ方で◎
コツ・ポイント
卵に混ぜる時のピザ用チーズは少し 温めた方が馴染みやすいです。 焼くときにじっくり焼くことでピーマンに甘みが出ます。中に混ぜるチーズは、クリームチーズでも アレンジ可♡♡ ブラックペッパーやパセリなんかもお好みで♩
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