茹でて、マッシュするだけ☆簡単ポテサラ
クックYKJR24☆ @cook_40252144
ポテサラを家で簡単に、そして、お店の様に美味しく作る方法を考えました！
このレシピの生い立ち
お店の味に近づけたくて、研究しました(*^^*)
茹でて、マッシュするだけ☆簡単ポテサラ
ポテサラを家で簡単に、そして、お店の様に美味しく作る方法を考えました！
このレシピの生い立ち
お店の味に近づけたくて、研究しました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
酢と砂糖を混ぜておきます。
-
- 2
鍋に剥いて角切りにしたじゃがいもを入れて、水を浸すくらいいれます。その上に細切りにした玉ねぎを乗せて蓋をして茹でます。
- 3
じゃがいもに串やお箸がスーっと通るくらいまで煮ます。
- 4
煮えたら、お湯切りをします。面倒くさがりさんは、蓋を押さえにしてお湯切りもOKです！
- 5
じゃがいも、玉ねぎを一緒にマッシュします。マッシュしたら、お塩で味付けをします。塩味はお好みでOKです！
-
- 6
塩で味付けしたマッシュしたポテトに①の酢と砂糖を混ぜておいたのを合えていきます。
コツ・ポイント
ポテサラの味付けにお砂糖を入れるとお店のような味になります！
酢の酸味が入るので、そのままでも美味しいです(^-^)
翌日に残ったポテサラをパンに挟んで、ソースをかけて食べてもGOOD です(*^^*)
お好みでマヨネーズかけて下さいね☆
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