作り方
- 1
イカは小麦粉を薄くふる。
にんにくはみじん切り。赤唐辛子はタネをとり、小口切りにしておく。 - 2
オリーブ油をフライパンにしき、にんにくのみじん切り、唐辛子をいれる
- 3
エリンギを薄く色づくまで炒める
- 4
イカを加え、2分ほど炒める。
- 5
塩胡椒をして完成
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