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さっぱり絶品☆豚バラポン酢炊き込みご飯
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さっぱり絶品☆豚バラポン酢炊き込みご飯-レシピのメイン写真

さっぱり絶品☆豚バラポン酢炊き込みご飯

あちゃ☆8児のママ
あちゃ☆8児のママ @cook_40208063

ポン酢のさっぱりが食が進みます...♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
SNSで紹介されていたのを見て食べたくなったので作りました...♪*ﾟ

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あちゃ☆8児のママ
あちゃ☆8児のママ @cook_40208063

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材料

4合
  1. 米 4合
  2. 豚バラ薄切り 100g
  3. 油揚げ 1枚
  4. 人参 小さいの1本
  5. ポン酢 100cc
  6. 水 適量
  7. 万ネギ 適量
  8. ポン酢(仕上げ) 適量
  9. いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさにきる。油揚げをペーパータオルで油を抜いて、半分に切り細切りする。

  2. 2

    人参は細切り、万ネギは輪切り。

  3. 3

    釜に米、油揚げ、人参、豚バラを広げながら入れてポン酢を加え、水を4合のメモリまで入れて混ぜ、普通炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら万ネギを加えて全体を混ぜる。

  5. 5

    器に盛り付けたらいりごまとポン酢をかけて完成...♪*ﾟ

コツ・ポイント

今回は万ネギがなかったので、長ネギを入れました。
それとポン酢が足りなかったから少し薄味でしたが、濃い味がお好みの方は調節して下さい...♪*ﾟ

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あちゃ☆8児のママ
あちゃ☆8児のママ @cook_40208063
2017/10/24 08:44に公開
12歳の息子、10歳の娘、6歳の息子、5歳の娘、3歳の息子、2歳の娘、0歳の双子(男女)の8人のママです...♪*ﾟ以前作った物なども記録用として投稿していきます。
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