ピーマン、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。キャベツは洗っておく。

熱したフライパンにオリーブオイルを引き、豆板醤を香りが出るまで炒める

その後、ラム肉と手順1の具材を炒め、火が通る間に甜麺醤、酒、砂糖を混ぜ合わせ、タレを作っておく。

具材に火が通ったら先程作ったタレを入れ、手早く全体に絡めたらお皿に盛り付けて完成！