ワンボウル☆紅茶とバナナのカラメルケーキ
ジェラートmammy @cook_40207875
ワンボウルで簡単☆紅茶とバナナとカラメルの組み合わせ、大人味なケーキです^^完熟バナナの消費にもぜひ♪
このレシピの生い立ち
バナナを使い切ってしまいたくて、いつもの紅茶のケーキに加えて焼いてみました。
ワンボウル☆紅茶とバナナのカラメルケーキ
ワンボウルで簡単☆紅茶とバナナとカラメルの組み合わせ、大人味なケーキです^^完熟バナナの消費にもぜひ♪
このレシピの生い立ち
バナナを使い切ってしまいたくて、いつもの紅茶のケーキに加えて焼いてみました。
アプリでひらく作り方
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[下準備]
型にサラダ油(分量外)を塗っておく。
バターは室温において柔らかくしておく。 -
- 2
[下準備]
型にスライスしたバナナとカラメルタブレットを並べる。
残りのバナナはフォークで潰しておく。 -
- 3
バターをクリーム状に練り、きび砂糖を加えてさらにすり混ぜる。
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- 4
玉子と黒みつを入れてよく混ぜる。分離した状態になりますが気にせず混ぜてOKです。
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- 5
バナナを加えて混ぜます。よく潰して混ぜても良いですし、バナナの形が残る程度にざっくりでも◎
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- 6
ちなみに今回使用したバナナです。1本は冷蔵庫で真っ黒になったバナナ^^;こんなのでも十分美味しく作れます！！
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- 7
紅茶の茶葉を加えます。今回はティーバッグのものをそのまま入れましたが、気になる方はすり鉢やフードプロセッサーで砕いても。
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- 8
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
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- 9
生地を型に流して、170℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり。
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- 10
あら熱が取れたら型から出します。
焼き立ても美味しいですが、翌日しっとりとしてからも美味しいです♡ -
コツ・ポイント
黒みつがなければ同量の砂糖に変えても◎紅茶のフレーバーを変えてみたり、カラメルタブレットを粒キャラメルに変えてみたり、簡単でアレンジが楽しいケーキです♪♪
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