アプリでひらく作り方
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大根は皮付きのまま細切り用のスライサーでツマになる様に切ります。
- 2
粗塩を揉み込んで5分以上置いてサッと水洗いをしてからしっかり絞って水切りをします。
- 3
福神漬けとマヨネーズで和えます。
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- 4
あれば大葉を置いた器に盛り付けてブラックペッパーをかけて完成‼
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コツ・ポイント
マヨネーズや福神漬けの量は大根の量に合わせて調整して下さい。
レモンをサッとかけても美味しいです。
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