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トマト&生ハムサラダ
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トマト&生ハムサラダ-レシピのメイン写真

トマト&生ハムサラダ

猫のあずりん
猫のあずりん @cook_40073698

生ハムの塩分がトマトにしみ込んで旨味がアップします!簡単で見栄えがするので食欲&会話も弾みます。ワインにもぴったり!
このレシピの生い立ち
洋風の居酒屋さんでワインと共に食べ、イケル~と思ったので家庭で再現してみました。

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猫のあずりん
猫のあずりん @cook_40073698

生ハムの塩分がトマトにしみ込んで旨味がアップします!簡単で見栄えがするので食欲&会話も弾みます。ワインにもぴったり!
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洋風の居酒屋さんでワインと共に食べ、イケル~と思ったので家庭で再現してみました。

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材料

2~4人分
  • トマト 4個
  • レタス 4枚
  • 生ハム 10枚~
  • 玉ねぎスライス 4分の1個分
  • 貝割れ菜 少々
  • ポン酢とオリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます。

    • トマト&生ハムサラダ作り方1写真
  2. 2

    大き目のお皿に水気を取ったレタスを敷き詰めます。

    • トマト&生ハムサラダ作り方2写真
  3. 3

    トマトは幅1センチくらいの厚さで横にスライスし、②の上にのせます。

    • トマト&生ハムサラダ作り方3写真
  4. 4

    ③の上にオリーブオイルをかけ、馴染ませます。

    • トマト&生ハムサラダ作り方4写真
  5. 5

    ④のトマトにかぶせるように生ハムをのせます。

    • トマト&生ハムサラダ作り方5写真
  6. 6

    晒し玉ねぎをのせます。ドレッシングはポン酢とオリーブオイルをお好みで混ぜ、全体にたっぷりかけます。

    • トマト&生ハムサラダ作り方6写真
  7. 7

    貝割れ菜を散らし、完成です!

    • トマト&生ハムサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

トマトは厚めに切った方が食感がいいです。冷蔵庫でしばらく冷やしておくと、全体に味がなじみ、よりおいしいです。

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猫のあずりん
猫のあずりん @cook_40073698
2014/05/25 02:58に公開
家事とトリプルワーク!!に追われ、ヨレヨレの猫のあずりんです(^.^)週末、おかずを作り貯めする事が多い私に付き合ってくれる愛猫のんのんと一緒に、手軽で見た目可愛いお料理を考案して行きたいです。子供たちが成長し、家族で夕食を囲む事が激減しました。だから週末、パーティのような明るくて華やかなやる気の出る食卓にしたいと思っています❤皆さんどうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト レタス 生ハム

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