トマト&生ハムサラダ

猫のあずりん @cook_40073698
生ハムの塩分がトマトにしみ込んで旨味がアップします!簡単で見栄えがするので食欲&会話も弾みます。ワインにもぴったり!
このレシピの生い立ち
洋風の居酒屋さんでワインと共に食べ、イケル~と思ったので家庭で再現してみました。
トマト&生ハムサラダ
生ハムの塩分がトマトにしみ込んで旨味がアップします!簡単で見栄えがするので食欲&会話も弾みます。ワインにもぴったり!
このレシピの生い立ち
洋風の居酒屋さんでワインと共に食べ、イケル~と思ったので家庭で再現してみました。
作り方
- 1
材料を揃えます。
- 2
大き目のお皿に水気を取ったレタスを敷き詰めます。
- 3
トマトは幅1センチくらいの厚さで横にスライスし、②の上にのせます。
- 4
③の上にオリーブオイルをかけ、馴染ませます。
- 5
④のトマトにかぶせるように生ハムをのせます。
- 6
晒し玉ねぎをのせます。ドレッシングはポン酢とオリーブオイルをお好みで混ぜ、全体にたっぷりかけます。
- 7
貝割れ菜を散らし、完成です!
コツ・ポイント
トマトは厚めに切った方が食感がいいです。冷蔵庫でしばらく冷やしておくと、全体に味がなじみ、よりおいしいです。
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