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パスタソースでお魚ソテー
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パスタソースでお魚ソテー-レシピのメイン写真

パスタソースでお魚ソテー

まなPママ
まなPママ @cook_40144525

材料少なっ!!
超簡単でオシャレなイタリア風お魚料理!!
このレシピの生い立ち
お肉派のパパにも魚をパクパク食べてもらいたくて♪

材料少なっ!!
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お肉派のパパにも魚をパクパク食べてもらいたくて♪

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パスタソースでお魚ソテー

まなPママ
まなPママ @cook_40144525

材料少なっ!!
超簡単でオシャレなイタリア風お魚料理!!
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お肉派のパパにも魚をパクパク食べてもらいたくて♪

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材料

2人前
  • ぶり 2切れ
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎醤油 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • ★パスタソース 適量
  • ★スライスチーズかピザチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    お魚に◎で下味をつけてしばらく放置。
    水気をペーパーで拭き取り、塩こしょうして薄く小麦粉をはたく。

    • パスタソースでお魚ソテー作り方1写真
  2. 2

    中火の弱火で魚を焼き、片面8割火が通ったら裏返しパスタソースとチーズを乗せる。
    少量の水を加え、ふたをして蒸し焼きに。

  3. 3

    チーズが溶けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お魚はな~んでもOK
今回はお魚の皮を剥ぎました。
その方が食べやすいしソースとの絡みが良くなると思います。

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まなPママ
まなPママ @cook_40144525
2014/05/23 11:25に公開
2歳児の子育て中毎日の料理は素朴であっさり味が好きです。最近ではケーキやパン作りに取りつかれています(*^^*)週末は主人とワインを楽しんでいます。おつまみレシピもアップしていこうかな
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このレシピのキーワード

ぶり 酒 ピザチーズ スライスチーズ

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