ハロウィン仕様のさくさくシュークリーム
形がいびつなのもハロウィンなのでご愛嬌
このレシピの生い立ち
家族の希望
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- 1
クリームを先に作っておきます
卵黄とグラニュー糖と薄力粉を入れてよくかき混ぜます - 2
牛乳と生クリームとバニラエッセンスを入れて温めます
沸騰させないように気をつけて - 3
先ほど混ぜた卵黄とグラニュー糖と薄力粉をな混ぜあわせてひたすら混ぜます焦げないように気をつけて
- 4
10分くらいで固まってくるのでヘラについて落ちる感じで完了です
あら熱を取って絞り袋に入れて冷蔵庫へ入れておきます - 5
シューを作ります
牛乳・卵・をなべに入れてよくかき混ぜます(中火) - 6
沸騰したら火をとめて薄力粉・強力粉を入れてよくかきまぜます だまにならないように気をつけて
- 7
しぼり袋にいれてクッキングシートを敷いた鉄板に絞っていきます
- 8
予熱して１９０度１７分焼いたらシュー完成
- 9
ホワイトチョコにチョコペンで目玉を作って完成
つくれぽ
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