おつまみに♪ほくほく♡サツマイモ餃子

ソフツ @cook_40205277
おかず、おつまみに♪
お肉を使っていないのでヘルシー♡
チーズとろーり、サツマイモほくほくで美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
サツマイモを目新しいおかずにしたくて思いつきました。やってみたら意外と旦那に好評♪
おつまみに♪ほくほく♡サツマイモ餃子
おかず、おつまみに♪
お肉を使っていないのでヘルシー♡
チーズとろーり、サツマイモほくほくで美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
サツマイモを目新しいおかずにしたくて思いつきました。やってみたら意外と旦那に好評♪
作り方
- 1
サツマイモは潰し易い大きさのサイの目切りにして5分程水に浸ける
- 2
水気を切り、耐熱容器に入れてレンジで5分チン☆(水を切り過ぎない)
- 3
温かいうちにバターと醤油を加え、混ぜながらフォークでサツマイモを潰す(味見して味が薄ければ塩コショウする)ヤケド注意!
- 4
ベビーチーズは8等分のサイの目切りにしておく
- 5
餃子の皮に③とベビーチーズ1切れをのせ包む
- 6
油を敷いたフライパンでこんがり焼く
- 7
出来上がり♪
そのままでも美味しいですが、お好みで醤油、またはポン酢を付けて食べてください♡ケチャップ付けても良いかも♪
コツ・ポイント
レンジでチンした後はヤケドに注意してください。バターの代わりにマーガリンでもOK。焼かずに揚げてもカリッと美味しい♪
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