糖質制限！ココナッツマカロン
おかしなまちおか @cook_40055203
ココナッツがサクサクでほんのり甘くて美味しい焼き菓子です。全部で糖質6.4gなので全部食べても、太りません！
このレシピの生い立ち
糖質制限材料のひとつとして、ココナッツファインを1kg袋買いしているので、ココナッツファインでいろいろなお菓子を作っています。アーモンド粉の半分くらいのお値段で繊維も多く低糖質で、糖質制限にはぴったりです。
糖質制限！ココナッツマカロン
ココナッツがサクサクでほんのり甘くて美味しい焼き菓子です。全部で糖質6.4gなので全部食べても、太りません！
このレシピの生い立ち
糖質制限材料のひとつとして、ココナッツファインを1kg袋買いしているので、ココナッツファインでいろいろなお菓子を作っています。アーモンド粉の半分くらいのお値段で繊維も多く低糖質で、糖質制限にはぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白をしっかり泡立てる
-
- 2
２の泡立てた卵白に★を全部を入れ、泡を消さないようにさっくり混ぜる
-
- 3
クッキングシートを敷いた天板にスプーンで一口大に落とし、120℃で40分焼く
-
- 4
焼き上がり！
-
- 5
ラカンカットは、ラカントSと同様にエリスリトールと羅漢果でできた糖質0の甘味料。甘味は砂糖と同じで、計算不要。
-
- 6
ココナッツファインは100gあたりの炭水化物は23.7gもあるけど、繊維が14.1gもあるので、糖質はたったの9.6g！
-
- 7
くるみのクロッカンも作りました（レシピID : 20287111）
-
コツ・ポイント
しっかり泡立てて、サクッと混ぜて、低温でゆっくり焼くことくらいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19845142
