プチトマトは６～８等分、アスパラは斜め薄切り（生のままですが抵抗があれば下茹でして下さい）。ソースの材料を混ぜる。

オイルサーディンは食べやすく切っておく。バゲットを好みの形に切って軽くトーストし、ソースを塗る。

２にオイルサーディン、プチトマト、アスパラを並べ、ミックスチーズを散らしてこんがり焼く。