作り方
- 1
キュウリを短冊切りにし、もやしと一緒に油を敷いて熱したフライパンで炒める
- 2
溶き卵に醤油と砂糖とだしの素を加え混ぜる
- 3
(１)に火が通って具がしんなりしてきたら(２)を加え、更に炒める
- 4
卵が固まってきたら、ご飯を盛った丼に乗せ、紅生姜を乗せたら完成！
コツ・ポイント
紅生姜は乗せなくても良いですが、アクセントにもなり彩りも良くなります(о＾∇＾о)
丼にせず、おかずとしてでもＯＫ！d(゜ヮ゜*)
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