鍋に水と塩少々(分量外)入れてを沸かし、沸騰させる。
その後、モヤシを入れて1分程(硬さお好みで調整♪)煮る。

ザルにあけて、モヤシの水気を切る。

同じ鍋にごま油をひいて火にかける。
温まったらモヤシを入れて炒める。

モヤシにごま油が馴染んできたら、塩を少々。

少し炒めたら、器に盛って、お好みで七味唐辛子をふりかける。