アスパラガスとプチトマトのクラフティ

Name: アスパラガスとプチトマトのクラフティ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラガス １００ｇ; ミニトマト １０個; 牛乳 ２００ｃｃ; 生クリーム ２５０ｃｃ; 卵(全卵) ２個; 小麦粉(薄力粉) 大さじ４; 塩コショウ 少々

シェフの扉 @cook_40264570

クラフティはフランスの家庭料理言わばオーブン焼きです。シンプルで美味しくワインのお供に！！大人からお子様まで人気のレシピ
このレシピの生い立ち
　フランスの家庭料理をご紹介したくご家庭でも楽しんでいただけたら幸いです。
　前日に残ったの物は、朝食やお弁当のおかずにどうぞ！！

アスパラガスとプチトマトのクラフティ

シェフの扉 @cook_40264570

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材料

４人分

アスパラガス１００ｇ
ミニトマト１０個
牛乳２００ｃｃ
生クリーム２５０ｃｃ
卵(全卵) ２個
小麦粉(薄力粉) 大さじ４
塩コショウ少々

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作り方

1

オーブンを１８０℃に温めておく。アスパラガスを２～３カットにして、プチトマトを洗い水気をきっておく。
2

ボールに卵を割り入れ、牛乳、生クリームを入れよく混ぜて小麦粉を加え更に混ぜて塩コショウで味を調える。
3

小さめの耐熱容器にアスパラガス、ミニトマトを並べて上から卵液を流し込む。
4

オーブンに４０分くらい入れる。

コツ・ポイント

この料理は温かくても、冷めても美味しくいただけます。お好みで野菜の種類を変えてチャレンジしてみてください。

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つくれぽ

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シェフの扉 @cook_40264570

2014/05/28 16:43に公開

　フランスや大阪の老舗フレンチ。ザ・リッツカールトン大阪メインフレンチダイニング「ラベ」を経験後独立。家庭で簡単に出来るフレンチレシピやフランスのお母さんの味を広げる活動をしています。毎日の食卓から幸せを！！YouTubeやっています。https://m.youtube.com/channel/UCb4qFGAqONvaB7YC0vfm05A?sub_confirmation=1

このレシピのキーワード

アスパラミニトマト生クリーム牛乳薄力粉卵小麦粉

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