ゴージャス！たっぷりやさいのミートローフ
あぽちょ @cook_40077832
オーブンじーっくりで焼いたあとトースターでこんがり焦げ目を♪やさいたっぷりのジューシーミートローフです（＾＾）
このレシピの生い立ち
我が家のへっぽこオーブン（←ＭＡＸ２００℃、でもぜったい２００℃じゃない！）だって、仕上げにトースターを使えば・・・こんがりジューシーに焼けます！！
ゴージャス！たっぷりやさいのミートローフ
オーブンじーっくりで焼いたあとトースターでこんがり焦げ目を♪やさいたっぷりのジューシーミートローフです（＾＾）
このレシピの生い立ち
我が家のへっぽこオーブン（←ＭＡＸ２００℃、でもぜったい２００℃じゃない！）だって、仕上げにトースターを使えば・・・こんがりジューシーに焼けます！！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はさいの目切りにして、タッパーに入れてレンジでﾁﾝしておく。つけあわせの野菜はひとくち大に入れてレンチンする。
- 2
お肉は塩・コショウをいれてねばりがでるまでよーくまぜる。
- 3
パン粉に牛乳、卵をいれてしめられせ、１．でまぜたお肉の中へ。再びよくまぜたあと荒熱をとったやさいもいれてよくまぜる。
- 4
オーブンを予熱２００℃で３０分にしておく。
- 5
パウンド型（なくてＯＫ）にクッキングシートをひきハンバーグを作るときのように空気抜きをした２．の肉を型に入れる。
- 6
オーブンが温まったら３０分焼く。肉汁のみをフライパンに入れる。焼き目をつけたい場合は、さらにトースターで５分焼く。
-
- 7
肉汁にケチャップ、ウィスターソースを入れて煮立たせる。
温野菜用のソースは、マヨ、刻んだアンチョビを牛乳でのばす。 - 8
４．の肉を一口大にスライスして５．のソースをかけて、温野菜をまわりにかざれば・・・できあがり♪♪
コツ・ポイント
野菜をたくさんいれると栄養満点！ボリュームもたっぷりになります☆（カサマシもできる！！）
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