オーブンを180℃に温める。

リンゴは皮をつけたまま、3ミリくらいの薄切りにする。変色防止にレモン汁をかける。ブルーベリーは軽く洗う。

ボールに卵と牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

③のボールにモントンのミックスを入れ、だまがなくなるまでよく混ぜ合わせる。