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お弁当に!ソラマメのカレーソテー
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お弁当に!ソラマメのカレーソテー-レシピのメイン写真

お弁当に!ソラマメのカレーソテー

豆日和
豆日和 @cook_40230735

使う食材は空豆と余り野菜でOK♪彩がよくてスパイシーな一品です!
このレシピの生い立ち
さっと作れるソラマメレシピを考えてみました♪

使う食材は空豆と余り野菜でOK♪彩がよくてスパイシーな一品です!
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お弁当に!ソラマメのカレーソテー

豆日和
豆日和 @cook_40230735

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材料

  • 空豆 20粒
  • カリフラワー 1/4
  • ニンニク 一片
  • 醤油 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 白すりごま お好みで
  • オリーブオイル 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    塩ゆでにした空豆、刻みニンニクをオリーブオイルでソテーする

  2. 2

    空豆の表面にカリッと焼き色が付いてきたら下茹でしたカリフラワーと残りの調味料をすべて加え更にソテーする

  3. 3

    全体がよくなじんだら出来上がり☆
    白ゴマの代わりに粉チーズをかけても♪

コツ・ポイント

炒めているときに水分が足りなくなったら、水かお酒を大さじ1ほど加えてください(^v^)b

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豆日和
豆日和 @cook_40230735
2009/11/24 13:17に公開
初めまして!料理大好きな一人暮らし社会人の豆日和です☆基本的にすぐできる簡単なレシピが好きですが、たまに手の込んだものも作りたくなります!豆と野菜が大好きです(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

カレー そらまめ カリフラワー にんにく カレー粉

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