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夏に嬉しい冷やし中華!
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夏に嬉しい冷やし中華!-レシピのメイン写真

夏に嬉しい冷やし中華!

ひろまりん☆♪☆♪☆
ひろまりん☆♪☆♪☆ @cook_40150205

具がたっぷり入った冷やし中華です。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたものを食べたかったので作りました。

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材料

4人分
  • トマト 1個
  • きゅうり 3本
  • 卵 4個
  • くらげ 100g
  • 中華麺 4玉
  • 冷やし中華のスープ 4袋
  • 白ゴマ 大さじ1
  • チャーシュー 205g
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作り方

  1. 1

    卵を2個づつ焼きます。フライパンに油をしかないで溶いた卵に水溶き片栗粉を入れてかき混ぜたものを焼きます。

    • 夏に嬉しい冷やし中華!作り方1写真
  2. 2

    気泡ができたら火を止めて裏返して弱火で焼きます。お皿に移して細かく切ってきんし玉子を作ります。

    • 夏に嬉しい冷やし中華!作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを千切りにしチャーシューを薄切りにします。トマトをくし切りにします。

    • 夏に嬉しい冷やし中華!作り方3写真
  4. 4

    鍋にたっぷりの湯を沸かし中華麺をほぐし入れ、袋の表示時間通りに茹でます。ザルに上げて流水でもみ洗いをし水気をよく切ります

  5. 5

    麺を器に盛ってタレをかけて材料を盛ります。

コツ・ポイント

麺は、2、3回洗って水気をよく切ります。

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ひろまりん☆♪☆♪☆
ひろまりん☆♪☆♪☆ @cook_40150205
2017/07/17 00:07に公開
基本から料理を勉強できればと思っています!
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このレシピのキーワード

冷やし中華 トマト キュウリ チャーシュー 中華麺 卵 くらげ

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