ウドの炒め物は好きだけど、苦味は少し苦手な方お試しください(^-^)
このレシピの生い立ち
捨てるとこなしのウド、皮はいつもキンピラにしてましたが苦くて箸が進まなかった時に試しにマヨネーズを加えたら劇的に苦味が消え美味しく食べられたので、ウドの苦味が苦手な方に試して頂きたいです。