鳥むね肉をお好きな大きさに切り、塩をふる。

酒粕とみりんを混ぜて、1を加え２日間冷蔵庫に漬ける。

寝かせたら、お肉についてる酒粕を落とす。

フライパンに、ホイルシート又はクッキングシートをひき、3を焼けば出来上がり！

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