スナップえんどうの筋を取り、❇︎を混ぜ合わせておく。

天ぷら粉に水を加えて適度な硬さに混ぜ、スナップえんどうにからませる。
※他の揚げ物もしたので、衣は多めに作ってあります

②のえんどうを数本ずつ①のパン粉が入ったボールに入れ、左右に揺らすとパン粉が付きます。
※揺らしたので写真がブレてます

160℃の油で揚げてできあがり。