サバ味噌缶でつくるサラダ

✿コスモス✿ @cook_40267364
特売品のストック缶詰で、もう一品、サラダが簡単につくれます。マヨネーズ味ですので、お魚が苦手な人も作ってみてね。
このレシピの生い立ち
夫の母から、教えてもらいました。夫の大好物なんだそうです。新タマや生わかめが出回る春によく作ります。
サバ味噌缶でつくるサラダ
特売品のストック缶詰で、もう一品、サラダが簡単につくれます。マヨネーズ味ですので、お魚が苦手な人も作ってみてね。
このレシピの生い立ち
夫の母から、教えてもらいました。夫の大好物なんだそうです。新タマや生わかめが出回る春によく作ります。
作り方
- 1
【サバ味噌缶・大】
サバ水煮缶でも、マグロの味付け缶でも、おいしくできますよ。 - 2
玉葱は薄くスライスして、水にさらし、水分を切ってください。
- 3
わかめは、さっと、洗って、1cmぐらいに切ります。
- 4
サバ味噌缶の汁をしぼって、ボールに入れてほぐします。水気がないほうが、おいしくできあがります。
- 5
2と3を加えます。わかめの水分も、切ってください。
- 6
マヨネーズを加えて混ぜます。マヨネーズの量はお好みで調整してください。
- 7
すりごま(白)をかけて、トマト、パセリ、空豆をトッピングしました。これも、お好みで。
コツ・ポイント
どの素材も、水分をきちんと切ることが、大切です。わかめも、乾燥ものでも塩蔵でも大丈夫。塩蔵は、塩分が気になるので、お湯で湯がいてください。冷蔵庫で3日ぐらいは、持ちますので、缶詰1個の分量を書きました。けっこう、大量にできあがります^^。
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