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ひじき、ダイコン、ツナの和風サラダ
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ひじき、ダイコン、ツナの和風サラダ-レシピのメイン写真

ひじき、ダイコン、ツナの和風サラダ

ちかえい
ちかえい @cook_40079238

ひじきとダイコンとツナ缶を使ったヘルシーで簡単で、おかずになるサラダです。だし醤油で味付けして、かつお節でさらに風味豊か
このレシピの生い立ち
知り合いだった管理栄養士さんから教わったレシピを、ちょっとアレンジしてみました。ひじきの苦手な娘もこのサラダは大好きです

ひじきとダイコンとツナ缶を使ったヘルシーで簡単で、おかずになるサラダです。だし醤油で味付けして、かつお節でさらに風味豊か
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ちかえい
ちかえい @cook_40079238

ひじきとダイコンとツナ缶を使ったヘルシーで簡単で、おかずになるサラダです。だし醤油で味付けして、かつお節でさらに風味豊か
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材料

4人分
  • ダイコン 1/5本(100g)
  • ツナ 1缶
  • ひじき(ドライパック) 1/2缶
  • だし醤油 大2/3〜1
  • ほうれん草(ゆでたものor冷凍) 50g
  • サラダ油 小1
  • かつお節 お好み
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ダイコンをスライサーで、千切りにします。

    • ひじき、ダイコン、ツナの和風サラダ作り方1写真
  2. 2

    ツナ缶のオイルはきっておきます
    (スープ煮ならそのままでOK)

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、ひじき、ツナ缶、ほうれん草を入れ塩コショウをして、炒めます

  4. 4

    炒めたら、皿に取り、冷まします

    • ひじき、ダイコン、ツナの和風サラダ作り方4写真
  5. 5

    1のダイコンと4の炒めた材料をボールに入れて、だし醤油をかけて混ぜ、かつお節を散らしたら完成です

    • ひじき、ダイコン、ツナの和風サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

めんつゆ(希釈)のものでも大丈夫だと思います。
だし醤油を混ぜると水がでやすいので、食べる直前に混ぜてください。

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ちかえい
ちかえい @cook_40079238
2014/06/02 10:10に公開
娘たちが独立してパパさんとの二人暮らしになりました。2人だからとはいえ、ご飯作りは毎日やってくる(~_~;)。でも、手作り感は出したい…そんな感じで日々食事を作っています。その中のちょっとずつをレシピに載せています。見てくださってありがとうm(_ _)m※レシピ手順などは随時更新しております。時々覗いてやってください。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 大根 ひじき ほうれん草 かつお節

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