下準備②
牛乳パックの型を作る。
口部分を全部開いてから、パックを箱状にしてテープで留める。

牛乳パックの上部分をカッターで切り取って型完成

生クリームを鍋で沸騰直前まで温め、ボウルに入れる。バターも溶けるまでよく混ぜる。

といたたまごを入れてさらに混ぜる。ここから泡立て器で混ぜます。

ふるいにかけた薄力粉を入れ、さらに混ぜる

型に流し入れ、空気抜きの為上から何度か落とす。

１８０度で40分焼く。
竹串を刺して何もついてこなければOK!

焼きあがったらビニル袋に入れて冷ます。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。