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手羽中 唐揚げ
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手羽中 唐揚げ-レシピのメイン写真

手羽中 唐揚げ

YUKOKE
YUKOKE @cook_40267198

息子の大好きな骨つきチキン。簡単に早く☻お弁当にも。
このレシピの生い立ち
骨付きチキンが大好きな息子と旦那のため、家族みんなが大好きな甘めなタレで作って見ました。

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YUKOKE
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材料

3人分
  • 手羽中 24本
  • すき焼きのタレ 大さじ5〜7位
  • ニンニクチューブ(なくてもいい) 2センチ位
  • 片栗粉 大さじ4
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    手羽中をビニール袋に入れ、塩コショウで下味を付ける。

  2. 2

    そこに片栗粉を入れ全体に馴染ませる。

  3. 3

    180度に熱した油でカラッと揚げる。
    手羽中なので4〜5分で。

  4. 4

    揚げてる間に、フライパンにすき焼きのタレ、ニンニクチューブを入れ温める。

  5. 5

    手羽中が揚がったら油を切って、タレのフライパンにそのまま入れます。
    多少油がフライパンに入っても大丈夫。

  6. 6

    タレのフライパンでタレを絡ませて完成!
    全体にタレがつかない方がカリッと感が、残り美味しいです。

  7. 7

    ニンニクはお好みで

コツ・ポイント

タレを全体に絡ませすぎない。
揚げたらそのままタレのフライパンへ〜☻
ゴマをかけても美味しいです

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YUKOKE
YUKOKE @cook_40267198
2017/10/24 21:39に公開
二児の母やってます。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏手羽中

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