新生姜の佃煮*みらいやさい

Name: 新生姜の佃煮*みらいやさい
Yield: 小瓶2つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新生姜 3株分; ＊今回は370ｇでした; 砂糖 大さじ3; ＊山盛りでOK; 酒 120ｃｃ; 醤油 120ｃｃ

みらい店長 @cook_40111661

新生姜の季節に♪とても簡単で美味しい新生姜の佃煮です。
おにぎり、お弁当、お酒のアテにも◎
このレシピの生い立ち
新生姜の季節がやってきたので作ってみました♪

新生姜の佃煮*みらいやさい

みらい店長 @cook_40111661

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材料

小瓶2つ分

新生姜　 3株分
＊今回は370ｇでした
砂糖大さじ3
＊山盛りでOK
酒 120ｃｃ
醤油 120ｃｃ

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作り方

1

千切りやスライスした生姜を材料で煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

＊じっくり弱火で煮詰めるのがポイント。
＊煮詰める際は、焦げに注意してください。
＊辛いのが苦手な方は、薄めにカットするか、かつおぶしを入れると和らぎます。
＊煮沸消毒した瓶に入れ、冷蔵保存すれば長期楽しめます。

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つくれぽ

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みらい店長 @cook_40111661

2014/05/25 02:37に公開

九州・大分から新鮮な地場野菜とお米、原産地確認済の商品を取り扱っております『みらいやさい』の店長です☆ みらいやさいの美味しい旬野菜を使い、『時短』『簡単』『健康』に働きかけたレシピをご紹介させていただきます。宜しくお願いします♪ HP http://miraiyasai.com ツイッター @miraiyasaism アメブロ http://ameblo.jp/miraiyasaism/

このレシピのキーワード

佃煮新しょうが酒

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