夏に食べたい！シーフードカレーラーメン
amaneneko @cook_40195017
あったかくても、ひやしても、どちらでも美味しい、マイルドな辛さのラーメンです！
このレシピの生い立ち
家にある残り物をなんとかできないかなと思い作りました。
夏に食べたい！シーフードカレーラーメン
あったかくても、ひやしても、どちらでも美味しい、マイルドな辛さのラーメンです！
このレシピの生い立ち
家にある残り物をなんとかできないかなと思い作りました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら麺を入れ4分ほど茹でる（使用する麺によって茹で時間は調整してください）
- 2
麺が茹で上がったらざるに上げ、水気を切りどんぶりに盛る。（冷やしラーメンにする場合は流水で冷やしてから盛る）
- 3
鍋に水を入れ、卵を茹でていく、硬さ（茹で時間）はお好みで。
きゅうりは、食べやすい大きさに切る。 - 4
鍋に豆乳、コンソメ、カレーパウダー、シーフードミックス、を入れしばらく弱火で火をかける。軽く沸騰したら火を止める
- 5
麺を盛ったどんぶりに、作ったスープを入れ、卵、きゅうりを盛り付け出来上がり。（冷やしﾗｰﾒﾝにする際はｽｰﾌﾟを冷して）
コツ・ポイント
袋ラーメンはそれぞれお好みでどうぞ！今回ははラ王使用しました！
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☆★☆あゆみ☆★☆ -
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