鶏胸肉のベーコン巻クリーム煮

hera
hera @cook_40072696

胸肉と豆腐でふんわり♪ベーコンで旨みUP!な、あったか料理です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな暖かい料理を作りたいと思い。。。でも、おいしくないと!

鶏胸肉のベーコン巻クリーム煮

胸肉と豆腐でふんわり♪ベーコンで旨みUP!な、あったか料理です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな暖かい料理を作りたいと思い。。。でも、おいしくないと!

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 150g
  2. 豆腐 100g
  3. 新鮮!使い切りハーフベーコン 1パック
  4. 1/2個
  5. ごはん 30g
  6. たまねぎ 1/4個
  7. ブロッコリー 1/4房
  8. ブイヨン 1/2個
  9. シチューの素 2かけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎを荒みじん切りにして、レンジで1分。

    FPに胸肉を入れ、ひき肉にする。

  2. 2

    続けて、豆腐、卵、ごはん、1の玉ねぎ、塩コショウを入れ、まとまるまでスイッチオン!

  3. 3

    フライパンを熱し、2をスプーンですくって落とし、周りにベーコンを巻く。

    両面に焼き色がついたら、取り出す。

  4. 4

    ブロッコリーをフライパンに入れ、水を大1入れてふたをし、1分。

    ふたを取って、3を戻し、水1カップとブイヨン投入。

  5. 5

    シチューの素を入れて、味を調える。

コツ・ポイント

ベーコンは切れてるので、ちょうど使える量です。幅を半分にするとちょうどです。

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東京のはずれで王様とお嬢のために日々精進!お菓子を作って食べるのってステキ!天然酵母のパンに挑戦中。。。 ブログも良かったら、見てくださいね! http://ameblo.jp/heraplant/
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